Salihara yang menjadi tempat mangkalnya budayawan Goenawan Mohamad menjadi lomba penyajian bir, Selasa (15/3/2016). Acara ini disponsori Heineken.
Dalam lomba itu, Risky Dwi Andrianto terpilih menjadi juara Indonesia Bartender Final 2016.
Ia juga mewakili negara dalam Heineken Star Serve Global Bartender Final 2016 di Amsterdam tanggal 19 April ini.
“Selama 143 tahun Heineken berkomitmen untuk menghadirkan bir berkualitas terbaik. Pemilihan bahan dan proses pembuatan bir Heineken selalu dilakukan secara cermat untuk memastikan setiap tetes Heineken berstandar tinggi,” Sandy Koning, Marketing Director Heineken Indonesia.
Kata Sandy, namun usaha maksimal tersebut dapat rusak apabila cara penyajian bir, terutama untuk bir jenis draught, tidak tepat. “Peran bartender yang kompeten pun dibutuhkan untuk menjaga konsistensi kualitas draught beer Heineken yang disajikan kepada konsumen,” ujar Sandy Koning.
