Ada sederet makanan dan minuman yang sebaiknya tak dikonsumsi saat sahur karena bukannya menyehatkan tetapi justru menyebabkan puasa terganggu. Salah satunya minuman mengandung kafein antara lain kopi dan teh.
“Kopi sebaiknya sesudah berbuka karena kopi ini sifatnya diuretik menyebabkan kita lebih banyak buang air kecil. Biasanya tubuh akan kurang cairan, ini sulit kalau sedang berpuasa,” kata dokter spesialis gizi dari Rumah Sakit Pondok Indah-Puri Indah, Raissa E Djuanda dalam diskusi via daring belum lama ini. Minuman mengandung kafein juga bisa mengarah pada insomnia dan kegelisahan.
Saat sahur sebaiknya jangan mengonsumsi makanan mengandung karbohidrat sederhana atau olahan seperti kue kering, croissant, yang mengandung tinggi gula, tepung terigu. Makanan ini hanya bertahan tiga hingga empat jam dan rendah nutrisi, menurut ahli diet klinis dari Burjeel Hospital Abu Dhabi, Rahma Ali.
Selain itu, sebaiknya hindari makanan asin. Ketidakseimbangan kadar natrium dalam tubuh bisa membuat sangat haus saat berpuasa. Jadi cobalah menghindari makanan seperti kacang asin, keripik.
“Penting selama bulan Ramadhan berbuka puasa dan sahur dengan diet seimbang yang memastikan kebutuhan nutrisi penting bagi tubuh terpenuhi. Ini termasuk natrium dan kalium yang hilang karena berkeringat, terutama selama musim panas,” kata Ali seperti dilansir Arabian Gazette.
